Regras de uma alimentação saudável
Adoptar uma alimentação saudável não é sinónimo de pratos sem sabor ou de refeições rotineiras.
Alimentação
Uma alimentação saudável pressupõe que esta deva ser variada e equilibrada, proporcionando a energia conveniente e o bem-estar físico ao longo do dia.
Alimentos ricos em fibra como produtos hortícolas, cereais, frutos e leguminosas, vitaminas, sais minerais e com baixo teor de gordura devem ser os “alimentos base” do quotidiano para uma alimentação saudável.
Os valores de energia médios propostos para adultos saudáveis variam entre as 1800 e as 2500 calorias, conforme o estilo de vida de cada pessoa, principalmente do gasto calórico em actividade física.
Nas mulheres os valores médios variam entre as 1500 e 1800 calorias e nos homens estes valores podem variar entre 2000 e 2500 calorias.
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