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Receitas



  • O poder dos sumos
    O poder dos sumos

    Pode perder até 1,5 quilos numa semana. As temperaturas quentes propiciam o consumo de alimentos mais ligeiros e refrescantes, como os sumos. A fruta constitui um alimento imprescindível em qualquer dieta equilibrada e, de acordo com as...

  • Salada de abacate com tomate e cebola

    Ingredientes: 1/2 chávena (chá) de maionese 1 abacate 1 tomate sem semente(s) 1 cebola roxa em cubos pequenos 1 colher (chá) de sal Salada de abacate Como preparar: Numa tigela, amasse grosseiramente o abacate. Junte o tomate...

  • Bolo de Alfarroba e Gengibre

    A alfarroba é a vagem comestível de uma árvore selvagem da costa do Mediterrâneo. Já era usada pelos Egípcios há mais de 5.000 anos. Hoje é utilizada na produção de gomas e espessantes. A farinha (ou pó)...

  • Leite de amêndoas
    Leite de amêndoas

    Leite de amêndoas – Saudável e altamente nutritiva, a amêndoa é uma abundante fonte de proteína que ajuda a perder peso e, graças ao seu elevado conteúdo em água e potássio, tem um efeito diurético. Além disso,...

  • Faça a sua gelatina

    A gelatina ganhou a fama de ser o alimento número 1 quando o assunto é dieta. Um dos benefícios da gelatina é que ela é isenta de gordura. Das variadas marcas disponíveis no mercado, cada 100g fornecem...

  • Receita de Pão Integral

    O pão caseiro é alimento mais saudável, com menor concentração de conservantes e aromatizantes. Tem uma quantidade elevada de gordura, para manter o aspecto macio do pão. Além disso, o pão quando preparado em casa possibilita a...

  • Poejo
    Poejo

    O Poejo é uma planta medicinal, também conhecida como hortelãzinho, muito utilizada no tratamento de diversas doenças como diabetes, má digestão, gripes e resfriados, é digestivo, diurético e facilita a perda de peso; O seu nome científico...

  • Queijo de cabra panado com amêndoas e sésamo

    Ingredientes: 1 queijo de cabra curado (não muito duro) 100g de amêndoa sem pele picada 100g de sementes de sésamo 2 ovos 150g de manteiga de ovelha ou vaca Como preparar: Corte o queijo às fatias com...

  • Bolo de Frutos Vermelhos Saudável

    A receita do Bolo de Frutos Vermelhos está isenta de glúten, sem açúcar nem gordura adicionados, muito leve e fresca. Ingredientes do Bolo de Frutos Vermelhos 155 g Farinha de amêndoa 5 Ovos inteiros 1 Limão (sumo...

  • Cozinhar sem gordura

    Cozinhar sem gordura De forma a melhorar a qualidade de vida e aparência física, há que começar a alterar alguns hábitos e um deles é cortar na gordura enquanto se cozinha. São pequenos gestos que melhorarão a...

  • Bolo de Maçã com Rúcula

    Apesar do seu sabor intenso, não se sente o paladar da rúcula, que é atenuado pela presença marcante do conhaque e da maçã. Bolo de Maçã com Rúcula Ingredientes: 2 maçãs 100gr de Rúcula 120gr de açúcar...

  • Lasanha de salmão
    Lasanha de salmão, espinafres e cogumelos

    Comer peixe é uma realidade cada vez mais presente na dieta alimentar dos portugueses, sendo que o consumo de salmão é cada vez maior. Imagine juntar este peixe numa lasanha, vai ficar surpreendido com o resultado. 0...

  • Peixe espada no forno com milho

    Uma receita agradável, prática e saudável de peixe espada no forno com milho. As maçarocas de milho dão a este prato um toque especial e inconfundível. Peixe espada no forno Ingredientes: 1,2 kg de peixe espada preto...

  • Muffins de maçã e cenoura sem glúten

    Ingredientes 1 ovo ¼ de chávena de azeite 1/3 de chávena de uma banana madura esmagada 1 maçã doce ralada ¼ de chávena de geleia de agave ou de xarope de ácer (ou mel) ½ chávena de...

  • Tarte de Alho Francês
    Tarte de Alho Francês com Cogumelos e Bacon

    Ingredientes 1 base de massa quebrada para tartes A parte branca de 2 alhos franceses cortada em rodelas finas 250g de cogumelos frescos laminados 200g de bacon cortado em cubinhos 200g de queijo flamengo ralado 4 ovos...

  • Alho francês gratinado

    Ingredientes: 1 alho francês pequeno (cerca de 125 g) 2 fatias (30 g cada) de peito de perú (carnes frias para sandes) 75 g de creme azedo 60g de queijo ralado teor reduzido de gordura sal salsa...

  • Hambúrguer de Quinoa

    Ingredientes: 1/2 chávena de quinoa cozida 1 chávena de água 3 colheres (sopa) de farelo de trigo 3 colheres (sopa) de linhaça moída 1/2 chávena de farinha de mandioca 1/2 chávena de flocos de batata 1/2 cebola...

  • Receita de doce de quinoa com iogurte

    Ingredientes: 3 colheres (sopa) de quinoa mista em grãos 1 colher (chá) de adoçante 1 Iogurte Morango 1 colher (sopa) de uvas passas pretas 1 colher (sopa) de nozes picadas 1 colher (sopa) de ameixa seca picada...

  • Bolinhos de Batata Doce e Salmão

    Ingredientes 300 gr de batata doce 300 gr de salmão fresco 1 gema de ovo Sumo e raspas de 1 limão 2 colheres (sopa) de cebola picada 2 colheres (sopa) de salsa picada 2 colheres (sopa) de...

  • Almôndegas de bacalhau com batata doce

    Ingredientes: 2 postas bacalhau demolhado 600 g batata doce 100 g miolo de pão 5 dl leite 2 dentes alho 1 ovo 1 ramo salsa 50 g pão ralado sal e pimenta q.b. azeite para fritar q.b....