Semente de Chia emagrece, rejuvenesce e previne doenças

A semente de chia está enquadrada no grupo dos cereais e contém uma grande quantidade de fibras, proteínas e ômega 3 que ajudam ao bom funcionamento dos intestinos.

Existe semente de chia de várias cores e se elas forem colocadas num recipiente com água elas captam as moléculas de água e formam uma espécie de gelatina, muito benéfica para a saúde.

Estas sementes de forma oval com 2mm de comprimento, são oriundas do México e Guatemala, e eram consideradas um super alimento para os incas e maias, sendo que os seus guerreiros alimentavam-se alguns dias só com estas sementes em tempos de batalhas. O significado de Chia é “força”, pela energia que proporciona e naquela época valiam mais do que o próprio ouro.

Semente de Chia

Semente de Chia

A indicação dos nutricionistas é comer duas colheres de sobremesa de chia diariamente, quantidade suficiente para melhorar o funcionamento intestinal e reduzir a sensação de fome. Deve ser ingerida 30 minutos antes das refeições.

As semente de Chia são o sonho de quem faz dieta, pois eliminam a fome por aumentarem o seu volume evitando assim o desejo de ingerir mais alimentos e além disso limpam o corpo das toxinas dos intestinos.

– Equilibram o açúcar no sangue, garantindo energia ao longo do dia e diminuindo o risco de diabetes tipo 2.

– Ajudam a regular o trânsito intestinal, previne diverticulos (diverticulose), pois a sua fibra solúvel hidrata o cólon e facilita o movimento peristáltico.
– Elimina os desejos constantes de petiscar comida.

– Ajuda a diminuir os níveis de colesterol e triglicéridos.

– São também muito benéficas para desportistas, pois por serem hidrofilicas, e absorverem até 10 vezes o seu peso em água, mantêm o corpo hidratado.

– No caso de refluxo gastro esofágico, colocar 1 colher de chá de sementes de chia num pouco de água, mexer e beber de imediato. Aguardar uns minutos e depois beber 1 copo cheio de água. Ajudam a absorver o excesso de ácido.

As sementes da chia possuem propriedades antioxidantes e são ricas em vitaminas, minerais, fibras alimentares dietéticas e ômega-3. As qualidades demulcentes e refrescantes tornam as semente de chia excelentes para aliviar febres e feridas (cataplasma). Devido a sua composição, a chia possui efeitos positivos em alguns de tratamentos para depressão e transtornos do humor. Também pode aliviar distúrbios cerebrais, como o Mal de Alzheimer e o transtorno de déficit de atenção (TDAH).

Muitos praticantes de corridas de longa distância em algumas partes do mundo consomem a Semente de Chia regularmente, vez que ela aumenta a resistência muscular, inclusive na prevenção e recuperação de lesões, e beneficia o condicionamento físico.

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