Beneficios do Camu Camu

Beneficios do Camu Camu

O camu camu é uma pequena fruta que cresce em arbustos nas áreas alagadas da floresta amazónica, principalmente no Peru e no Brasil.

Este fruto é bastante conhecido pelo seu extremamente elevado teor de vitamina C, sendo uma das fontes mais ricas desta vitamina em comparação com quase todas as outras frutas. De facto, o camu camu pode conter até 60 vezes mais vitamina C por porção do que uma laranja.

Além da vitamina C, o camu camu também é fonte de outros nutrientes essenciais como potássio, cálcio, aminoácidos e antioxidantes potentes.

O fruto tem uma cor que varia do vermelho ao roxo escuro e tem um sabor ácido e amargo, o que o torna pouco consumido ao natural. Normalmente, é consumido na forma de pó seco, que pode ser adicionado a smoothies, sumos, iogurtes, e outros alimentos para potencializar seu valor nutricional.

Devido às suas propriedades nutricionais, o camu camu é muitas vezes comercializado como um suplemento alimentar para fortalecer o sistema imunitário, melhorar a saúde da pele, entre outros benefícios potenciais para a saúde.

Mantém a pele saudável e acelera a cicatrização

Sendo a vitamina C crucial para uma pele saudável e para a rápida cicatrização deste tecido (a enzima essencial para a síntese de colagénio necessita de vitamina C para ficar na sua forma activa), este fruto contribui para uma boa saúde da pele.

Composição nutricional do Camu Camu:

  • valor energético: 378 Kcal / 100g
  • hidratos de carbono: 93g
  • fibra: 0,55g
  • proteína: 1,6g
Beneficios do Camu Camu

O Camu camu contém vitamina C em concentração 20 vezes maior que a acerola e 100 vezes maior do que o limão.

Produzido através do extracto de camu camu para manter todas as propriedades da fruta

  • Ajuda a prevenir e a combater todos os sintomas de depressão, ansiedade e alterações do humor

  • Promove o fortalecimento do sistema imunológico do nosso corpo

  • Previne a gripe, principalmente em idosos

  • Promove a vitalidade das pessoas com deficiência orgânica

  • Fortalece o nosso sistema nervoso, melhorando a concentração e a memória

  • Promove a desintoxicação do corpo e, em especial do fígado

  • Promove estímulo do sistema cardíaco, circulatório e respiratório

  • Uma das acções no organismo é actuar activamente contra os radicais livres e o envelhecimento precoce

O Camu camu é um pó vermelho-alaranjado, é utilizado em gelados, sobremesas e bebidas, e tem um sabor que combina bem com fruta, sumos, smoothies, iogurtes e adoçantes.

Os mais puristas dissolvem simplesmente o pó em água e adicionam um adoçante natural.

Beneficios do Camu Camu

Para quem treina regularmente, o Camu Camu tem ainda mais vantagens:

  • Promove uma melhoria da performance e, consequentemente, maiores ganhos de força;
  • Acelera a recuperação e regeneração muscular após a prática de exercício físico intenso.

A primeira deve-se ao facto de a vitamina C proporcionar uma melhor absorção do ferro, que por sua vez, contribui para uma melhor oxigenação e nutrição dos tecidos devido à sua presença na hemoglobina.

Sumo Refrescante

Ingredientes:

  • 4 Pêssegos
  • ½ Limão
  • 2 Folhas de Hortelã-pimenta
  • 1 Colher de chá de Camu Camu em pó
  • ½ Chávena almoçadeira de gelo picado
  • Água qb.
  • Mel qb.

Modo de Preparação:

1. Cortar os pêssegos, retirando-lhes o caroço.
2. Espremer ½ limão, reservando o sumo e desprezando os caroços.
3. Triturar os pêssegos com 1 folha de hortelã-pimenta e adicionar o sumo de limão, Camu Camu em pó e o gelo picado.
4. Decorar com 1 folha de hortelã-pimenta.
5. Adicionar água e e adoçar com mel

No pós-treino, promove uma melhor recuperação devido ao efeito antioxidante e protecção contra os efeitos dos radicais livres gerados durante o próprio exercício.

Este efeito antioxidante promove ainda o fortalecimento dos tecidos e ajuda a reduzir o risco de lesões.

Perguntas e Respostas

  1. O que é camu camu?

    Camu camu é um fruto pequeno e ácido que cresce na região da Amazónia. É conhecido pelo seu elevado teor de vitamina C, sendo um dos frutos mais ricos nesta vitamina.

  2. Como se pode consumir o camu camu?

    O camu camu pode ser consumido fresco, ainda que seja bastante ácido. Também é comum encontrar camu camu em pó, que pode ser adicionado a sumos, batidos, iogurtes ou cereais, para aumentar o teor de vitamina C da sua dieta.

  3. O camu camu pode ajudar a melhorar o humor?

    Alguns estudos sugerem que o camu camu pode ter propriedades antidepressivas, possivelmente devido ao seu elevado conteúdo de vitamina C. No entanto, são necessárias mais pesquisas para confirmar este efeito.

  4. Qual é o valor nutricional do camu camu?

    Além de ser extremamente rico em vitamina C, o camu camu também contém pequenas quantidades de outras vitaminas e minerais, incluindo vitaminas B, cálcio e fósforo.

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