Chá de gengibre

Como planta medicinal o gengibre é uma das mais antigas e populares do mundo.

As suas propriedades terapêuticas são resultado da acção de várias substâncias, especialmente do óleo essencial que contém canfeno.

O gengibre também é rico em substâncias termogénicas que activam o metabolismo do organismo e potencializam a queima de gordura corporal.

A raiz é composta por vitamina B6, assim como nos minerais potássio, magnésio e cobre, mas tais propriedades tornam-se pouco relevantes levando-se em conta o consumo diário da planta.

O gengibre é utilizado para tratamento de náuseas, vomito, dor de cabeça, congestão do peito, cólera, gripe, diarreia, dor de estômago, reumatismo e doenças nervosas. Esta planta é um excelente remédio para inflamação da garganta, asma, bronquite.

O gengibre pode ser utilizado como antibiótico, além de possuir componentes que tratam a depressão. Os extractos estimulam o centro vasomotor e respiratório.

O chá de gengibre poderá ajudar na dieta, pois estimula a digestão, alivia a constipação e é um tónico cardíaco. Ele trata a obesidade, pois ajuda acelerar o metabolismo e queima calorias.

Aquecer meio litro de água, sem ferver. (O gengibre perde as propriedades em água muito quente).

Despejar o líquido sobre 2 colheres (sopa) do gengibre cru, ralado ou esmagado. Tape e deixe repousar cerca de dez minutos.

Tomar 3 vezes ao dia, o consumo exagerado pode ser prejudicial.