Bolo de cenoura sem ovos e sem leite

Ingredientes:

2 chávenas de farinha de trigo
1 chávena de açúcar
1 colher de sopa de margarina sem leite
2 colheres de sopa de leite de soja em pó

1 chávena de cenoura picada
1/2 chávena de leite de coco
1/2 chávena de óleo de milho
1/2 chávena de água
1 colher de sobremesa cheia de fermento em pó

Como preparar:

Bata a cenoura, a água, o leite de coco e o óleo de milho no liquidificador
Adicione os restantes ingredientes e misture
Coloque numa forma untada e polvilhada com farinha
Leve ao forno médio, cerca de 40 minutos.

Bolo de cenoura

Bolo de cenoura sem ovos e sem leite

Ingredientes para cobertura

8 colheres de sopa de açúcar
2colheres de sopa de chocolate em pó sem leite
2 colheres de sopa de leite de soja
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de óleo de milho

Misture todos os ingredientes até obter uma massa grossa. De seguida, espalhe sobre o bolo.

Bolo de cenoura

 

Bolo de cenoura sem ovos e sem leite
4.5 (90.4%) 25 votos

3 Comentários

  1. Colocado por Sónia Cunha

    Informação muito interessante para quem não bebe leite

  2. Colocado por Filipa Valente

    adorei esta receita

  3. Colocado por António Rama

    Ainda bem que neste blog se lembram de quem como eu, não toma leite, gostei muito deste bolo.

Comentar

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

*