Dieta detox – desintoxique o corpo depois das férias

Artigo sobre a Dieta detox.

Gelados, caracóis, marisco, tostas, gin, sangria, etc. Nas férias sentimo-nos livres para deixar a dieta de lado e tirar a barriga de miséria.

Nas férias fazemos questão de nos libertarmos da rotina do dia a dia. O stress do trabalho desvanece e os estímulos alimentares surgem a todo o instante. Torna-se, por isso, importante que o corpo tenha uma ajuda extra para voltar à energia do dia a dia. Surge então a dieta detox.

Quem após o período de férias resolver retirar da dieta habitual (durante alguns dias) certos alimentos por achar que são eles os responsáveis por “viver intoxicado” e complementar essa prática com a ingestão de quantidades generosas de fruta, legumes e leguminosas não corre grandes perigos nutricionais.

São só três dias, com sumos, sopas e infusões. Todos cheios de nutrientes importantes para o seu bem-estar e saúde.

Dieta detox – desintoxique o corpo depois das férias – constituído por três sumos que deverá ingerir ao longo do dia, pela ordem apresentada.

Mas antes, prepare uma infusão que deverá ir bebendo ao longo do dia.

À noite aposte na receita de sopa.

E se durante a tarde sentir fome, então coma um destes snacks: dips de cenoura, pepino, aipo ou tomate cereja – lave, corte os legumes em tiras e vá comendo.

Ao acordar, beba sempre um copo de água morna, com umas gotas de limão.

INFUSÃO DE HORTELÃ DRENANTE

Ingredientes:

  • Chá branco (saqueta)
  • Gengibre (1 cm)
  • Folhas de hortelã
  • Casca de um limão ou lima
  • 2 paus de canela

Como preparar:

Aqueça 1,5l de água, quando levantar fervura deite o gengibre e a casca do limão, deixe ferver durante 3/4 minutos.

Desligue, coe e coloque num recipiente. Nesse recipiente deite uma saqueta de infusão de chá branco, folhas de hortelã e os paus de canela.
Vá bebendo ao longo do dia.

Dieta detox

DIETA DETOX 1: SUMO VERDE TOTAL

Ingredientes:

  • 2 maçãs
  • 1 chávena almoçadeira de folhas de espinafres
  • 1/2 pepino
  • 1/2 cabeça pequena de brócolos com as folhas
  • 2 rodelas de limão
  • Uns pés de hortelã
  • 1 rodela de gengibre
  • 1 colher de chá de erva trigo
    *Acrescentar no fim 1 colher de sobremesa de sementes de chia

Como preparar:

Lavar tudo e pôr todos os ingredientes com casca ou pele.
Utilizar sempre as folhas dos brócolos.
Cortar em pedaços de forma a caber na máquina.
Juntar lentamente os ingredientes, alternando as diferentes texturas (pedaço de pepino, espinafres, brócolos e maçã e assim sucessivamente).
Depois de obter um pouco de sumo juntar a erva de trigo e passar na máquina tudo junto.

DIETA DETOX 2: SUMO VIOLETA

Ingredientes:

  • 2 folhas de couve roxa
  • 1 chávena de frutos vermelhos: framboesa, mirtilos, amoras, morangos, uvas.
  • 2 cenouras
  • 2 rodelas de abacaxi
  • coentros
  • salsa
  • 1 colher de chá de maca
    *Acrescentar no fim 1 colher de sobremesa de sementes de cânhamo

Como preparar:

Lavar tudo e pôr todos os ingredientes com casca ou pele.
As uvas vão com as grainhas.
Utilizar sempre os talos dos coentros e da salsa.
Cortar em pedaços de forma a caber na máquina.
Juntar lentamente os ingredientes, alternando as diferentes texturas (maçã com couve, com uvas, pedaço de cenoura e assim sucessivamente).
Depois de obter um pouco de sumo juntar a maca e passar na máquina tudo junto.

DIETA DETOX 3: SUMO SACIANTE

Ingredientes:

  • 2 folhas de couve (coração, frisada…)
  • 2 folhas de acelga
  • ½ pêra abacate
  • 1 banana
  • 1 laranja
  • 1 rodela de gengibre

1 colher de chá de clorela
*Acrescentar no fim 1 colher de sobremesa de sementes de abóbora.

Como preparar:

Lavar tudo e pôr todos os ingredientes com casca ou pele.
Utilizar sempre os talos das couves.
Cortar em pedaços de forma a caber na máquina.
Juntar lentamente os ingredientes, alternando as diferentes texturas (pêra abacate com couve, com acelga, pedaços de banana e assim sucessivamente).
Depois de obter um pouco de sumo juntar a clorela e passar na máquina tudo junto.

Dieta detox desintoxique o corpo depois das férias

SOPA DETOX

Consumir três conchas por tigela)

Ingredientes:

  • Água q.b.
  • 1 cebola
  • 1 alho francês
  • 1 pedaço de abóbora (a quantidade de 1 chávena ou um pouco mais)
  • 2 talos de aipo
  • 3 dentes de alho
  • 1 mão cheia de salsa ou de coentros
  • Sal, 2 folhas de louro e um pouco de pimenta cayane moída

Como preparar:

Comece por lavar e preparar todos os ingredientes.
Num tacho, coloque todos os ingredientes e cubra com água (não totalmente).
Tempere sem abusar no sal.
Depois de ferver, deixe cozinhar durante 20 minutos.

Pode ingeri-la tal e qual como está ou passá-la com a varinha mágica para obter um creme aveludado.

Pode ser consumida fria ou quente, sendo que quente é mais saciante.

NOTAS

Se praticar desporto, faça exercícios leves – caminhadas, alongamentos, pilates.
Não coma nas 2 horas antes de se deitar – se sentir necessidade de comer opte por um dos snacks sugeridos.
Deite-se cedo e descanse. É normal que no primeiro dia se sinta um pouco cansado. O nosso corpo recupera e desintoxica melhor quando está a descansar.

Dieta detox – desintoxique o corpo depois das férias
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4 Comentários

  1. Colocado por Bruno Gomes

    Vou experimentar esta sopa detox 🙂

  2. Colocado por Palmira

    Faço a desintoxicação do meu organismo várias vezes no ano

  3. Colocado por Joana

    Uso bastante o sumo para desintoxicar o meu corpo depois de uns dias de férias

  4. Colocado por Filipa Nunes

    Sempre que faço uma dieta detox o meu corpo agradece 🙂

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