Beber líquidos durante as refeições engorda? 3

Beber líquidos durante as refeições engorda?

O costume de ingerir líquidos ás refeições é muito frequente.

A água consumida com uma refeição irá diluir os sucos digestivos, o que será menos eficaz e poderá perturbar e retardar a digestão. Se for propenso ao inchaço e refluxo ácido, também é aconselhável não beber água com gás.

Muitas pessoas sentem necessidade de ingerir líquidos durante as refeições quando a hidratação durante o dia está baixa e só se lembram de beber algo na hora da refeição.

Embora a quantidade diária de água recomendada varie de pessoa para pessoa – uma vez que depende do peso, género, da prática de exercício físico, da saúde metabólica, entre outros factores -, existe uma quantidade mínima que deve ser seguida por todos (salvo recomendação médica contrária).

Falamos de uma média de 8 a 12 copos de água por dia, o equivalente a 1,2 litros. No entanto, esta quantidade não tem de ser única e estritamente de água, qualquer outra bebida não açucarada pode contribuir para conseguir o propósito.

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Beber líquidos durante as refeições engorda?

A água não contém calorias, como tal, é impossível engordar quando se bebe água e, para além disso, é saciante.

A água pode, sim, devido a algumas patologias, ficar retida no organismo, facto que aumenta o peso corporal mas não a gordura.

Muitas vezes ouvimos por aí que ingerir líquidos durante as refeições é nocivo à saúde e ainda engorda. Quanto à saúde, não é exactamente nocivo, mas não é ideal.

Ao ingerir líquidos, como água, refrigerantes e sumos com a refeição, as enzimas são diluídas e modificam o pH, fazendo com que a sua actividade de informar ao cérebro quando se está saciado seja comprometida.

As pessoas que têm o desejo de comer e beber líquidos ao mesmo tempo, normalmente, têm uma baixa ingestão de água ou outros líquidos ao longo do dia.

Introduzir líquidos nas refeições também pode ser característica de quem não mastiga correctamente, especialmente nesta vida apressada e com pouco tempo em que vivemos.

beber líquidos

Líquidos durante as refeições

Segundo alguns mitos, beber algum líquido enquanto se come uma refeição pode engordar, mas segundo a ciência isso não é verdade e a única coisa que acontece é uma sensação de inchaço abdominal.

Ao ingerir líquidos o estômago também sofre certa dilatação e devido a isso você pode acabar comendo mais do que o necessário, isso sim pode ficar com uns quilinhos a mais na hora de se pesar.

Para quem possui problemas como refluxo, esofagite, gastrite, hérnia de hiato e outros problemas na mucosa gástrica, ingerir líquidos não é apropriado.

Quanto mais líquida a refeição, na hora que o estômago contrai, é mais fácil do alimento, misturado à água, refluir para o esófago, causando esofagite.

O líquido misturado aos alimentos pode dilatar o estômago, provocando aquela sensação desconfortável de inchaço abdominal.

Com o estômago dilatado, o cérebro interpreta que ainda há espaço vazio que precisa ser preenchido, o que faz a pessoa comer mais do que deveria até se sentir saciado.

O resultado disso é o aumento de peso e da gordura abdominal.

O correto a fazer é mastigar bem os alimentos, pelo menos durante vinte segundos (tempo ideal para que os neurotransmissores levem a mensagem de quanto está sendo ingerido até o cérebro e a sensação de satisfação apareça mais rapidamente).

Se não conseguir deixar os líquidos de uma vez, coloque apenas um copo pequeno de sumo ou água.

Primeiro coma todo o prato e só depois beba, em pequenos e lentos goles, o líquido.

A melhor forma de ingerir a quantidade de água recomendada é ao acordar. Desta forma, vai estar a activar os órgãos, ajudando a eliminar as toxinas.

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É muito importante que tenha em conta a hidratação em qualquer momento do dia.

Além de ser fundamental para o bom funcionamento do organismo, é imprescindível para um rendimento satisfatório.

Por isso, recomendamos que procure fazer pausas durante o dia para se hidratar, pois irá ver diminuir a sensação de fadiga, ajudando a potenciar o rendimento.

Este aspecto é muito importante sobretudo para quem faz muito esforço físico, que utilizam roupas fechadas ou equipamento de protecção.

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