Jejum Intermitente: Efeitos e Benefícios na Perda de Peso

O jejum intermitente, uma prática alimentar que alterna períodos de jejum com períodos de alimentação, ganhou popularidade devido aos seus benefícios para a perda de peso e saúde metabólica. Entre os métodos mais conhecidos está o 16:8, onde se jejua por 16 horas e se alimenta durante uma janela de 8 horas. Este artigo explora os efeitos do jejum intermitente no corpo, seus benefícios, e como iniciar essa prática de forma segura.

Um dos métodos mais conhecidos é o 16:8, nos quais dois terços do dia seriam passados em jejum, com uma diferença entre refeições de somente 8 horas. Um exemplo poderia ser fazer a primeira refeição às 13h e acabar a última pelas 21h.

Frequentemente estamos 12 ou mais horas sem comer. Uma vez que o pequeno-almoço é a primeira refeição que quebra o jejum, devemos usufruir em pleno da mesma. Surpreendentemente, em inglês chamamos breakfast, que quer dizer quebra do jejum.

A pergunta que persiste é a seguinte: deve o jejum deve ser parado nos minutos logo após o acordar?

Vários estudos mostram que necessitamos quebrar o jejum unicamente algum tempo após acordarmos para deixar o corpo reparar-se e produzir algumas hormonas cuja maior produção se dá com o estômago vazio, como a hormona do crescimento presente no processo de anti-envelhecimento.

Basicamente, o jejum intermitente orienta o seu corpo a queimar a gordura acumulada e não apenas glicose (açúcar).

O nosso corpo está capacitado para esta realidade milenar, que há milhares de anos está vinculada a saúde e longevidade.

Analisemos alguns exemplos evidentes ao longo da história: Na época do Paleolítico só se comia quando havia comida e faziam-se jejuns prolongados de três ou mais dias.

A Natureza fez-nos assim, habituados à insuficiência de alimentos e aptos a ficar mais atentos, energéticos, lúcidos e alerta para ter capacidade de caçar após três dias de jejum.

O que Acontece no Seu Corpo Durante o Jejum?

Durante o jejum, o corpo passa por várias mudanças metabólicas:

• Queima de Glicogênio: O corpo usa inicialmente glicogênio armazenado nos músculos e fígado.
• Queima de Gordura: Com a depleção do glicogênio, o corpo começa a queimar gordura armazenada, promovendo a perda de peso.
• Aumento de Hormônios: A produção de hormônios como o hormônio do crescimento (GH) aumenta, auxiliando na queima de gordura e preservação da massa muscular.

Benefícios do Jejum Intermitente

O jejum intermitente oferece diversos benefícios para a saúde:

• Perda de Gordura: Promove a queima de gordura abdominal e perda de peso.
• Sensibilidade à Insulina: Melhora a sensibilidade à insulina e ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue.
• Hormônio do Crescimento: Aumenta a produção de hormônio do crescimento, favorecendo a queima de gordura.
• Saúde Metabólica: Melhora a saúde metabólica e reduz o risco de doenças como diabetes tipo 2.

Como Iniciar o Jejum Intermitente?

Para iniciar o jejum intermitente:

• Escolha um Método: O método 16:8 é popular e fácil de seguir, jejuando por 16 horas e comendo durante 8 horas.
• Ajuste Gradualmente: Comece com períodos de jejum menores e aumente gradualmente.
• Hidrate-se: Beba água, chá ou café sem açúcar durante o jejum.
• Alimente-se Bem: Opte por refeições nutritivas durante a janela de alimentação.

Em suma o jejum intermitente proporciona:

Como fazer jejum intermitente?

A forma de jejuar que junta maior numero de adeptos consiste em iniciar o jejum após um jantar leve por volta das 20h00 e demorar até às 12h00 do dia seguinte. Melhor dizendo, tomar um café ou chá sem açúcar durante a manhã e às 12h00 faz um bom pequeno-almoço.

Há também a possibilidade de não jantar, isto significa que a sua última refeição é um lanche por volta das 16h00. Só tomará o pequeno-almoço 14h depois, ou seja, às 8h00 da manhã. Tem a possibilidade jantar apenas um chá.

Algumas pessoas fazem jejum por períodos maiores, apesar disso, pode ser contra-indicado porque geralmente é difícil gerir o que vai comer aquando da introdução das refeições. A predisposição é comer demasiado e não moderar o tipo de alimentos.

Em alternativa, jejuar um dia, que normalmente ocupa o fim-de-semana, não é socialmente simpático, afinal é durante os dias de descanso que aproveitamos para estar com a família e amigos.

Este é um tema que deveria ser de fácil domínio, mas que acaba por originar enorme controvérsia e divergência.

A verdade é que não existem forçosamente boas e más estratégias nutricionais, dependendo especialmente da circunstancia e da pessoa em causa.

Algo pertencente ao sucesso indiscutível do jejum intermitente, assim como de outras estratégias nutricionais, é a natureza de sobrevivência. Isto significa que, frequentemente, apenas ouvimos falar dos casos de sucesso.

É essencial avaliar caso a caso, no entanto pessoas que sofram de doenças como diabetes, resistência à insulina, síndrome metabólica, certos problemas gástricos, mulheres grávidas e crianças não devem fazer jejuns prolongados.

Da mesma forma pessoas que padeçam de doenças do comportamento alimentar, sofram de depressão ou que não se sintam totalmente estáveis psicológica e emocionalmente.

O jejum intermitente pode ser uma estratégia eficaz para perder peso e melhorar a saúde metabólica. É importante seguir um plano adequado e adaptar a prática às suas necessidades individuais. Sempre consulte um profissional de saúde antes de iniciar qualquer regime de jejum, especialmente se tiver condições médicas preexistentes.

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